特大 かじか祝酒（骨酒用）3本入り

貴重な特大サイズの天然物

11センチから12センチの大きさの天然かじかです。このサイズの天然かじかは珍しいです。

その貴重な天然かじかを炭火で2時間以上の時間をかけてじっくりと強火の遠火で焼き上げました。

さらに適度な乾燥状態になるまで陰干しを行って、生臭さや川魚独特の臭みを消した最高の味に仕上げた一品です。